りんご酢


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かんたん・鮮やか・おいしい フルーツビネガーウォーター。

リンゴ酢を使うことでより一層フルーティに仕上がります。
チアシードなんかを入れてもいいですね!


お酢の健康効果は、


・疲労回復効果(グリコーゲン分泌促進&クエン酸回路がよく回る)


・血糖値の急上昇を抑制する。


・肥満気味(肥満1度:BMI=25~30未満)の方の内臓脂肪を減少させる。

などがあります。
  
 

夏の疲労回復&リフレッシュにぴったりのドリンクです(*^^*)!

※レシピブログのミツカン フルーツビネガーウォーターモニターで作成したレシピです。
 

 材料
◯500ml保存瓶1個分
・白桃 ── 1個
・冷凍ラズベリー ── 1/2カップ
・ミツカン リンゴ酢 ── 150ml
・ミツカンまろやかりんご酢はちみつりんご ── 150ml
 

 詳しい作り方
 
01
白桃は皮をむいて種を除き、大き目のさいの目にカットする。
02
保存瓶に桃、ラズベリー、お酢を加え、冷蔵庫で3〜4時間冷やす。
03

水や、お好みで炭酸水などで5〜6倍に希釈して召し上がれ♪

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先日お邪魔した群馬県太田市の
産直クラブイタリア野菜研究会 中島さんの畑で採れたトレビスを使用させていただきましたー(人´∀`).☆.。.:*・゚


トレビスの苦味と、りんご酢のやわらかさがベストマッチ♪

甘酢にきれいな赤色が出て美しいです((o(´∀`)o))

トレビスは温度が高いと苦くなりやすいので注意です。

漬け終わった液は、加熱⇛お酢を追加で、何度か再利用できます☆
 

 材料
◯2~3人分
・トレビス ── 100g
・パプリカ ── 1/2個(90g)
・*りんご酢 はちみつ入り(カネショウ) ── 200ml
・*水 ── 100ml
・*塩 ── 小さじ1/2
・*米酢 ── 100
 

 詳しい作り方
 
01
トレビスは大きめにちぎる。パプリカは種とわたを除き三角一口大に切る
02
*を合わせて軽く煮立てて火から下ろし、冷ます。
03
②の液に①を入れ、一晩浸ける。
 






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インスタはじめたぞう(・∀・)

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