旬のさんまをシンプルに味わうなら塩焼きが一番!
大根おろしもぜひ添えて(*´∀`*)
ポイントは、盛り付けたときに裏側になる面を上にして焼き始めること。
その理由は…盛り付けたときに気づくはず(^_−)−☆
材料
・さんま ── 一尾
・塩 ── 小さじ1/2
・◯つけあわせ
・大根 輪切り ── 1cm
・大葉 ── 一枚
・醤油(お好みで) ── 数滴
詳しい作り方
01
(頭付き、わた付きがお好きな方はそのままでOK!)
飾り包丁を入れるの場合は浅めに入れる。
02
03
強めの中火で3〜4分加熱したらひっくり返し、また3〜4分加熱する。
04
器の手前右側に大葉を敷き、適度に水を切って富士山型にととのえた大根おろしを乗せる。
お好みでお醤油を数滴垂らす。
05
炊きたてごはんと共にめしあがれ♪
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イベント告知 その1
自然から、野菜から、パワーをもらって元気になりたい人に超おすすめです。
秋の1日を自然の中で楽しみませんかヽ(*´∀`)ノ
日程 : 10月29日(土) 現地集合10:00 現地解散16:00
料金 : 7,000円 ※事前振込 (農園見学、ランチ代)
場所 : 千葉県山武市
(詳しい場所はお申し込み後にご連絡します)
各自、マイカーもしくは電車で現地まで行って下さい。
ご希望者はレンタカープランもありますのでご相談ください。
尚、交通費は各自負担です。
持ち物:汚れても良い動きやすい服装および靴
(スニーカーなど)
帽子、サングラスなど日差し対策
水分(お水等多目に。食事の時に飲みたい方はアルコールもどうぞ!
自動販売機、コンビニは現地にありません。
また飲み物のゴミはお持ち帰り下さい)
防寒着(お天気によってはとても寒いです)
雨天時 雨具(できればカッパ)
定員 : 20名(最小催行人数8名)
【お申込み】下記フォームからお願いします
https://ws.formzu.net/fgen/S16421141/
プログラムなど詳しくは、
juilletキノケイコ先生のブログをチェケヘ(゚∀゚*)ノ
⇛ http://ameblo.jp/07juillet/entry-12199724462.html
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イベント告知 その2
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[くくりの森農園ツアー]
スピンオフイベント
◆新鮮野菜でランチパーティー◆
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昨年大好評だったくくりの森農園体験ツアーの
翌日である10月30日、
お土産の超絶おいしいお野菜を
ふんだんに使ったランチパーティーを企画いたしました!
飲みのもは、酒蔵rappleのリキュール各種をはじめ、先日キリンさんから頂戴した果物系のお酒、
それに寒そうなので自家製ホットワインも仕込もうかと考えています^^
(もちろんソフトドリンクもありますよ!)
ハロウィンスイーツももちろん用意いたします(^_-)-☆
お野菜たっぷりのお料理は、たくさんいただいてもお腹が重くなりにくいので、
たくさん食べても平気♪
といっても完全ベジではありませんのでご了承くださいね!
お野菜がフレッシュなうちに、
みんなで食べつくしてしまおうではありませんか(´∀`=)!
ハロウィンですが仮装はしなくても大丈夫です!w
◆日時
2016年10月30日(日)
OPEN 12:45
START 13:00
◆場所
杉並区高井戸
ヘルシークッキングサロンrapple
(井の頭線 高井戸駅より徒歩8分)
◆参加費
3500円
(rappleお料理会員の方は3000円)
◆定員 8名
(最低催行人数4名)
◆予約方法と流れ
①こちらのイベント専用予約サイトよりご予約ください
するとnoreply@reserva.beより自動返信メールが届きますが、この時点では未だ予約は確定されていません。 予約後24時間以内に、emi.rapple0707あっとgmail.comより確認メールが届きますので、必ず内容をご確認ください。
※emi.rapple0707あっとgmail.comからのメールが受信できるようドメイン指定をご確認ください。24時間経っても返事のない場合は送受信エラーの可能性があります。違うメールアドレスで登録し直す、電話してみるなどアクションをおこしてください。
facebookアカウントをお持ちの方
・・・こちらの
⇛ https://www.facebook.com/events/919298674869413/
②事前に参加費をお振り込みください
・振込先情報
ジャパンネット銀行
支店名:すずめ支店(店番号:002)
種目:普通
口座番号:7468797
名義:ラップルサトウエミ
振込み後に一報お願いしたします。
お振込の確認のとれた順に、正式にお席を確保いたします。
(お席に限りがありますので、早々に受付終了になる際は申し訳ございません!)
※rappleお料理会員さんは当日現金払いでもOKです。
③教室所在地の詳細情報をお送りいたします。
当日は気をつけていらしてください。
※注意※
・食物アレルギーのある方、禁止食品のある方は必ず事前に個別でご連絡ください!!
・rappleのダイニングはロースタイルです。ミニスカートやスキニージーンズは不向きなのでお気をつけください。
お待ちしております☆
(ノ●´∀)八(∀`●)ノ
→ https://reserva.be/rapple